La Comtesse de Malet Roquefort est née en 2012, lorsque la  Famille décide de rendre hommage à la première femme propriétaire de la famille Malet Roquefort: La Comtesse Isabeau de Bonneau. Elaboré par la même équipe que le Chateau La Gaffelière, la Comtesse de Malet Roquefort est issue d’une stricte sélection de raisins provenant des propriétés familiales et partenaires. Ce vin est une porte d'accès à l'univers de Domaines Comte de Malet Roquefort, réputés pour leur finesse et élégance.